Xarope em português, jarabe em espanhol… a palavra vem do árabe “šarāb”.
De acordo com Miguel Nimer, autor do livro “Influências Orientais na Língua Portuguesa: os Vocábulos árabes, Arabizados, Persas e Turcos”, a palavra era usada para se referir a qualquer líquido, proibido ou não, que se ingere sem mastigação.
O uso da palavra xarope hoje em dia está relacionado a líquidos viscosos que geralmente contêm soluções concentradas de açúcares, como a sacarose, em água ou outro fluido.
