Mahlab ~ também escrito/pronunciado como mahalab, mahaleb, mahlep, mahalep)
É o grão encontrado no interior da semente da cereja-brava ou negra, usado no preparo de doces. Vendido inteiro, é necessário socá-lo para usar o pó. Nas receitas árabes, o Mahlab é utilizado como aromatizante em doces e pães. Pode ser encontrado em empórios e lojas de produtos árabes aqui no Brasil.
