Você já experimentou?
O Machboos é um prato bastante popular na região do Golfo, muito servido também no Kuwait, no Bahrein e nos Emirados Árabes. Além do arroz basmati lavado e cozido, a receita inclui uma proteína grelhada que pode ser frango, peixe, cordeiro e até camelo.
O forte da combinação está nos temperos: alho, gengibre, pimentas e uma mistura de especiarias típicas conhecida como bizar, que leva cúrcuma, coentro e canela.
