Hoje vamos falar sobre um prato árabe tradicional, amado por muitas culturas e adaptado ao longo do tempo: a Loubia! Essa deliciosa combinação de feijão branco (ou verde) cozido lentamente com tomate, cebola, alho e especiarias é perfeita para aquecer o coração e compartilhar com quem amamos. 🌶️🧄🍅
Nos países do Magrebe, como Argélia e Marrocos, a Loubia é bem popular e geralmente ganha um toque picante com harissa e coentro fresco, servida com pão para mergulhar e aproveitar cada colherada. Já no Líbano, Síria e Palestina, o prato pode ser temperado com cominho e hortelã, ganhando um sabor refrescante e suave.
Versátil e rica em sabor, a Loubia é o tipo de prato que une pessoas e culturas, trazendo aquele gostinho de tradição em cada mordida. 💚
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