Mahshi – Abobrinha recheada
Mahshi, um prato popular bastante apreciado no Egito e em outros países árabes.Trata-se de uma deliciosa abobrinha recheada, preparada geralmente com um recheio de arroz misturado com cebola, tomate e especiarias, seja em sua versão vegetariana ou com carne moída. O Mahshi é preparado em países que compartilham uma parte de sua história sob o […]
Tarab – Êxtase, Encantamento, Emoção e Sentimento
O que você sente quando escuta uma música que ama? Quando o som te faz arrepiar? Quando a voz do cantor faz seus olhos encherem de lágrimas? Na música árabe clássica, chamamos isso de Tarab. E a tarefa de quem dança é interpretar esse sentimento com a devida emoção. Já se emocionou com alguma apresentação […]