Coma como um sultão – com Daniel Newman
Daniel Newman é um acadêmico especializado em língua e literatura árabe. Os seus interesses incluem tradução, intercâmbios culturais entre a Europa e o mundo árabe, história alimentar e percussão. Em seu site “EAT LIKE A SULTANBringing Medieval Arab Cooking to Life”, ele oferece informações históricas riquíssimas sobre alimentação árabe durante o período medieval, garimpada a […]